Kuchnia w czasach Kopernika | www.torun.pl

Serduszko w kolorze ukraińskiej flagi - niebieski i żółty, poziomy pas.

Flaga Unii Europejskiej. Żółte gwiazdki ułożone w okrąg na niebieskim tle. Pod flagą napis Unia Europejska.

Kuchnia w czasach Kopernika

Data wydarzenia
-
Opis wydarzenia: 
Wykład dr Marty Sikorskiej pt. ,,Kuchnia w czasach Kopernika" odbędzie się w ramach wydarzeń towarzyszących wystawie ,,Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu". Wydarzeniu będzie towarzyszyła degustacja potraw z przepisów historycznych. Specjały udostępnia dla Państwa Restauracja Monka., której gorąco dziękujemy za podjęcie się tej kulinarnej inicjatywy.
 
Tematem wystawy "Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu" jest wpływ młodzieńczych podróży Mikołaja Kopernika do Italii na jego późniejsze dokonania. Podróż do Włoch, w której symboliczną granicę stanowił górski masyw Alp, była ważnym elementem krystalizowania się europejskiej tożsamości. Wystawa opowiadająca o toruńskim uczonym, studencie bolońskiego i Padewskiego Uniwersytetu, znaczącej postaci okresu odrodzenia, będzie również próbą opisania archetypicznego w kulturze europejskiej przenikania się i wzajemnej inspiracji kultury „północy” z kulturą „południa”. Pomiędzy „północą” a „południem” zawsze istniała pewnego rodzaju rywalizacja, ale zarazem chęć wzajemnego poznawania się i czerpania doświadczeń.
 
Wystawa w Muzeum Okręgowym w Toruniu opowiada o Koperniku, ukazując renesansowe bogactwo sztuki włoskiej, niezmierzoną mozaikę kultur obszaru Veneto i Emilii-Romanii. Znajdują się na niej znaczące dzieła malarstwa, grafiki i rzemiosła artystycznego powstałe na terenie Italii pomiędzy XV, a XVI w. Ekspozycja ta to zbiór niemal 650 eksponatów z uznanych muzeów i instytucji z Polski i Europy.
 
Dr Marta Sikorska stopień doktora uzyskała w 2018 roku, na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, na podstawie rozprawy przygotowanej pod kierunkiem prof. Jarosława Dumanowskiego, pt. “Smak i tożsamość. Polska i niemiecka literatura kulinarna w XVII wieku".
 
Pani Marta jest historykiem specjalizującym się w kulturowej historii jedzenia i kuchni okresu nowożytnego (XVI-XVIII w.). Szczególnie interesuje się historią staropolskiej i niemieckojęzycznej literatury kulinarnej, idei kulinarnych i dietetycznych, a także zmysłu smaku. Zakres zainteresowań historyczki obejmują tradycje kulinarne z regionu Kujaw i Pomorza.
 
Wydarzenie: Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu
Miejsce: Ratusz Staromiejski w Toruniu
Termin: 9 września 2023 – 12 listopada 2023
Kurator wystawy: kustosz Domu Mikołaja Kopernika – Michał Kłosiński z zespołem

Wstęp na oprowadzanie zawiera się w cenie biletu na zwiedzanie Ratusza Staromiejskiego.
Data: 
29.10.2023 14:00
Miejsce: 
Ratusz Staromiejski w Toruniu
Kategoria wydarzenia: 
Kopernik 550
Spotkanie
Położenie: 

Zobacz wydarzenia kopernikańskie

Twarz Mikołaja Kopernika i napis: 550. rocznica urodzin Mikołaja Kopernika  


  

Najbliższe wydarzenia

Pokaż więcej

Najczęściej czytane aktualności

  • Na zdjęciu ceglana wierza ruin Zamku Krzyżackiego nocą
    Kultura, Miasto, Sport
    Przed nami weekend pełen magii, czarów i zaklęć - kto chce poczuć się czarodziejem i wróżką, zapraszamy do wizyty w Zamku Krzyżackim. A kto już się zmęczy czarowaniem, zachęcamy do uczestnictwa w wielu innych zajmujących wydarzeniach w Toruniu.
  • Na zdjeciu: widok z góry na salę gimnastyczną, gdzie na krzesełkach siedzą ludzie i słuchają wystąpienia prezydenta miasta
    Miasto
    22 lutego 2024 r. w Szkole Podstawowej nr 3 przy ul. Legionów odbyło się kolejne spotkanie prezydenta Michała Zaleskiego z mieszkańcami Torunia – tym razem okręgu Chełmińskie.
  • Miasto
    W związku ze spływem wód opadowych, w zlewni rzeki Drwęcy, przewiduje się wzrosty stanów wody w strefie stanów wysokich, lokalnie powyżej stanów ostrzegawczych.
  • Miasto, Toruń dla Ukrainy, Торунь для України
    24 lutego 2024 r. w Toruniu odbędzie się Maraton Solidarności "Flaga życia" upamiętniający drugą rocznicę pełnoskalowej inwazji Rosji na Ukrainę oraz dziesiątą rocznicę agresji zbrojnej na terytorium Ukrainy.
  • Na zdjęciu: fragment białego autobusu miejskiego
    Miasto, MZK
    Od poniedziałku 26 lutego 2024 r. wprowadzone zostaną korekty odjazdów linii nr 30, 39 i 44 w dni robocze z pętli Nad Strugą i Wapienna w godzinach 7:00-8:00.
  • Kultura, Miasto
    W dniach 23-25 lutego 2024 r. (piątek-niedziela) średniowieczne mury Zamku Krzyżackiego w Toruniu zamienią się w magiczną, bajkową krainę, pełną tajemnic i zaczarowanych stworzeń.
  • Przedstawiciele firm marketingowych spotkali się z prezydentem Michałem Zaleskim, żeby porozmawiać o możliwościach rozwoju oraz podzielić się swoimi spostrzeżeniami i doświadczeniami w prowadzeniu biznesu w Toruniu.
  • Z okazji obchodów 100-lecia hokeja w Toruniu, jak również w ramach akcji „Sportowe ferie 2024” został rozegrany turniej e-hokeja.
  • Na lodowisku Tor-Tor przy ul. Bema trwają Mistrzostwa Polski Centralnej Ligi Juniorów w hokeju na lodzie. W turnieju doskonale spisują się gospodarze - MKS Sokoły Toruń.
  • Wracamy do tematu sceny plenerowej w Czerniewicach. Będziemy rozmawiać o dwóch alternatywnych rozwiązaniach projektowych – walorach funkcjonalnych, kosztach realizacji i utrzymania, potrzebach lokalnego środowiska w zakresie użytkowania obiektu. Zbierzemy uwagi i opinie uczestników.
  • Dyplomaci z kilku państw afrykańskich oraz ludzie biznesu, nauki i kultury zjechali do Torunia na I Międzynarodowy Kongres Afrykanistyczny. Wydarzenie w Urzędzie Marszałkowskim zorganizowały wspólnie Katedra Systemów Politycznych Wydziału Politologii i Nauk o Bezpieczeństwie UMK oraz Ośrodek Studiów Wschodnich i Afrykańskich. Kongres trwa od 21 do...
  • 24 lutego 2024 r. w Arenie Toruń odbędą się są 33. Halowe Mistrzostwa Polski w Lekkiej Atletyce Masters połączone z 7. Halowymi Mistrzostwami Polski Lekarzy.
  • 22 lutego 2024 r. zakończyły się protesty rolników, wszystkie drogi, na których były utrudnienia, są przejezdne.
  • W związku ze spływem wód opadowych, w zlewni rzeki Drwęcy, przewiduje się wzrosty stanów wody w strefie stanów wysokich, lokalnie powyżej stanów ostrzegawczych.