Kuchnia w czasach Kopernika | www.torun.pl

Serduszko w kolorze ukraińskiej flagi - niebieski i żółty, poziomy pas.

Flaga Unii Europejskiej. Żółte gwiazdki ułożone w okrąg na niebieskim tle. Pod flagą napis Unia Europejska.

Kuchnia w czasach Kopernika

Data wydarzenia
-
Opis wydarzenia: 
Wykład dr Marty Sikorskiej pt. ,,Kuchnia w czasach Kopernika" odbędzie się w ramach wydarzeń towarzyszących wystawie ,,Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu". Wydarzeniu będzie towarzyszyła degustacja potraw z przepisów historycznych. Specjały udostępnia dla Państwa Restauracja Monka., której gorąco dziękujemy za podjęcie się tej kulinarnej inicjatywy.
 
Tematem wystawy "Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu" jest wpływ młodzieńczych podróży Mikołaja Kopernika do Italii na jego późniejsze dokonania. Podróż do Włoch, w której symboliczną granicę stanowił górski masyw Alp, była ważnym elementem krystalizowania się europejskiej tożsamości. Wystawa opowiadająca o toruńskim uczonym, studencie bolońskiego i Padewskiego Uniwersytetu, znaczącej postaci okresu odrodzenia, będzie również próbą opisania archetypicznego w kulturze europejskiej przenikania się i wzajemnej inspiracji kultury „północy” z kulturą „południa”. Pomiędzy „północą” a „południem” zawsze istniała pewnego rodzaju rywalizacja, ale zarazem chęć wzajemnego poznawania się i czerpania doświadczeń.
 
Wystawa w Muzeum Okręgowym w Toruniu opowiada o Koperniku, ukazując renesansowe bogactwo sztuki włoskiej, niezmierzoną mozaikę kultur obszaru Veneto i Emilii-Romanii. Znajdują się na niej znaczące dzieła malarstwa, grafiki i rzemiosła artystycznego powstałe na terenie Italii pomiędzy XV, a XVI w. Ekspozycja ta to zbiór niemal 650 eksponatów z uznanych muzeów i instytucji z Polski i Europy.
 
Dr Marta Sikorska stopień doktora uzyskała w 2018 roku, na Wydziale Nauk Historycznych Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, na podstawie rozprawy przygotowanej pod kierunkiem prof. Jarosława Dumanowskiego, pt. “Smak i tożsamość. Polska i niemiecka literatura kulinarna w XVII wieku".
 
Pani Marta jest historykiem specjalizującym się w kulturowej historii jedzenia i kuchni okresu nowożytnego (XVI-XVIII w.). Szczególnie interesuje się historią staropolskiej i niemieckojęzycznej literatury kulinarnej, idei kulinarnych i dietetycznych, a także zmysłu smaku. Zakres zainteresowań historyczki obejmują tradycje kulinarne z regionu Kujaw i Pomorza.
 
Wydarzenie: Misterium Słońca. Kopernik, syn renesansu
Miejsce: Ratusz Staromiejski w Toruniu
Termin: 9 września 2023 – 12 listopada 2023
Kurator wystawy: kustosz Domu Mikołaja Kopernika – Michał Kłosiński z zespołem

Wstęp na oprowadzanie zawiera się w cenie biletu na zwiedzanie Ratusza Staromiejskiego.
Data: 
29.10.2023 14:00
Miejsce: 
Ratusz Staromiejski w Toruniu
Kategoria wydarzenia: 
Kopernik 550
Spotkanie
Położenie: 

Najbliższe wydarzenia

Pokaż więcej

Najczęściej czytane aktualności

  • Na zdjęciu: młoda dziewczyna śpiewa do mikrofony, gra na niebieskiej gitarze elektrycznej, w tle ceglany mur
    Kultura, Miasto
    Już w czwartek 20 czerwca 2024 r. rozpoczyna się coroczne toruńskie świętowanie – do 24 czerwca czeka nas masa atrakcji.
  • Obrady Rady Miasta Torunia w sali sesyjnej
    Miasto
    Sprawozdanie z wykonania budżetu, raport o stanie gminy i absolutorium dla prezydenta to główne tematy 4. sesji Rady Miasta Torunia 20 czerwca 2024 r.
  • Na zdjęciu: samochód jedzie ul. Bulwar Filadelfijski
    Miasto
    Od piątku 21 czerwca 2024 roku w każdy weekend Bulwar Filadelfijski będzie wyłączony z ruchu kołowego.
  • SP12 widok z drona na nowe budynki szkolne i plac zabaw
    Inwestycje, Miasto
    Do 27 czerwca 2024 r. trwa nabór kandydatów do pracy w nowej Szkole Podstawowej nr 12 przy ul. Strzałowej na lewobrzeżu.
  • Na zdjeciu: widok z lotu ptaka na osiedle, wokół rośnie las
    Eko, Miasto
    Zielona Konstytucja dla Torunia stała się faktem – 19 czerwca 2024 r. prezydent Paweł Gulewski podpisał zarządzenie nr 137 w sprawie uszczegółowienia zasad ochrony zieleni w Toruniu w trakcie inwestycji prowadzonych na terenach należących do Gminy Miasta Toruń. Zarządzenie wchodzi w życie w dniu podpisania.
  • Kultura, Miasto
    Muzeum Okręgowe w Toruniu z przyjemnością zaprasza na II Toruńską Noc Muzeów, która odbędzie się w sobotę, 22 czerwca 2024 r.
  • O obsłudze medialnej wydarzeń miejskich i organizacji pracy dziennikarzy współpracujących z Radą Miasta Torunia była mowa na śniadaniu prasowym 18 czerwca 2024 r. zorganizowanym przez przewodniczącego Łukasza Walkusza.
  • Cichsze, bezpieczniejsze, zielone – takie są efekty modernizacji torowisk tramwajowych w naszym mieście.
  • W związku z pracami drogowymi na ul. Przy Skarpie od środy 19 czerwca br. od godziny 9:00 autobusy linii nr 113 w kierunku Kopanina kursować będą objazdem ulicami: Szosa Lubicka, Ślaskiego, Konstytucji 3 Maja do ul. Przy Skarpie.
  • 18 czerwca 2024 r. w kawiarni Cake Today przedstawiciele Centrum Wsparcia Biznesu rozmawiali z przedsiębiorcami zrzeszonymi w Lokomotywie Biznesu.
  • Do 27 czerwca 2024 r. trwa nabór kandydatów do pracy w nowej Szkole Podstawowej nr 12 przy ul. Strzałowej na lewobrzeżu.
  • Wybitny polski aktor filmowy i teatralny, autor muzyki i tekstów piosenek, Zbigniew Zamachowski został laureatem Złotego Anioła za niepokorność twórczą.
  • Martyna Wojciechowska - dziennikarka, podróżniczka i działaczka społeczna została laureatką Złotego Anioła MFF Tofifest. Kujawy i Pomorze za niepokorność twórczą.
  • - W nocy z 18 na 19 czerwca 2024 r. w obszarach występowania prognozowanych opadów burzowych, na mniejszych rzekach oraz w zlewniach zurbanizowanych na terenie miasta Toruń i powiatu toruńskiego mogą wystąpić gwałtowne wzrosty stanów wody i lokalne podtopienia - informuje Toruńskie Centrum Zarządzania Kryzysowego.